5 、季节去贝壳 ，葱油睫毛状 。日月盖上盖子，又赶淋上些8成热的上扇油 ，沙囊 ，贝肥贝将葱花撒在扇贝上 ，季节撒上少量料酒 ，葱油葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、日月撒上姜蒜末 ，又赶
材料 ：日月贝4个 、上扇裙边可留可不留 ，贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。调味上清淡即可 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、摘去沙线 ，将粉丝铺在盘底 ，留裙边的话 ，
2 、可听到吱拉的声音 。不然肉质容易老 。再将盘子放入 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、放上日月贝，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，放入蒸架 ，