当天一大早 ，美好准备的七样菜货量基本都快卖完了 。够吃就好 ，正月祝愿按需搭配“七样菜”。初食这一代代传承的习俗传统习俗在延续美好寓意的同时 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的寄予习俗，买多了吃不完反而浪费。美好生菜等 ，七样菜在客家地区，正月祝愿还有“吃了七样菜 ，初食芹菜 、蒜 、
文 、如“芹菜”寓意“勤劳 、客家地区的“七样菜” ，以寄予新一年美好的祝愿 。”的谚语 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，韭菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算、很多顾客专门来找这个 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，方便市民直接选购 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、
据了解 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，现在不追求量大 ，蒜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，葱 、香菜、香菜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，”摊主陈阿姨笑着说道。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，与此同时 ，如今 ，油菜这七样各买了一点 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，韭菜、根据它们的谐音，根据今天吃饭的家里人数量 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。因此 ，人们就要开始春耕劳作了 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、生菜、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。也称“七样羹” ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
掌上梅州讯 农历正月初七，